Resep Masakan Ayam Goreng Kecap Pedas untuk Makan Siang

Resep Ayam Goreng Kecap dengan rasa manis dan pedas selalu saja ada yang menanyakan rahasia resepnya. Padahal resep masakan pedas ayam goreng kecap ini sederhana membuatnya tidak sesulit seperti yang dibayangkan. Bagi yang anaknya doyan banget dengan ayam goreng, menu favorit ini bisa jadi bekal sekolah sebagai makan siang. Agar saat pagi hari tinggal memasak dan tidak bingung alangkah baiknya mempersiapkan bahannya saat malam hari. Kalau urusan daging ayam tidak mau ribet bisa membelinya yang sudah kemasan seperti di supermarket atau mini market terdekat. Tapi pilih ayam yang segar dan berkualitas ya, agar sang anak bisa mendapatkan serat dan gizi yang baik dari daging ayam.

CARA MEMBUAT MASAKAN AYAM KECAP PEDAS

Entah mengapa resep ayam kecap manis memang enak sekali kalu ada rasa pedasnya. Terutama yang tidak bisa makan kalu tidak ada pedasnya pasti ada yamg kurang. Dalam referensi Resep Ayam Goreng Kecap Pedas yang kami sajikan ini, cara membuatnya adalah ayam yang sudah digoreng dipinggirkan dulu. Baru setelah itu tinggal menumis bumbu ayam goreng yang sudah dihaluskan sampai layu dan aroma wangi dari rempah-rempahnya keluar aromanya. Saat itulah ayam dimasukkan kedalam bumbunya dan diberi kecap manis secukupnya atau sesuai selera. Diaduk lagi biar bumbu dan kecap tercampur rata dengan ayam sampai matang dan empuk.

Mudah sekali kan, rugi rasanya kalau ngaku penggemar masakan ayam tapi tidak bisa membuat ayam kecap. Biar tidak penasaran dengan yang dicari berikut ini informasinya tentaang resep ayam goreng kecap. Jika hanya menggunakan kecap pedas masih kurang nendang, tambahkan lagi irisan cabai sesuai selera ya.

Bahan:

• 1/2 ekor ayam potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
• 1 sdm margarin untuk menumis
• 1/2 ruas jari jahe (memarkan)
• 3 siung bawang putih (haluskan)
• 1/2 bawang bombai (irirs tipis)
• 1/2sdt lada putih bubuk
• 1 buah tomat (potong panjang)
• 2 tangkai daun bawang (potong serong)
• 5 sdm kecap manis pedas
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm jeruk nipis (peras)
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupknya

Cara Memasak Ayam Goreng Kecap

1. Berikan 1/2 sdt garam dan sdm perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar, sementara itu panaskan minyak goreng.
2. Goreng setengah matang saja angkat dan sisihkan dahulu.
3. Panaskan margarin untuk menumis jahe dan bawang putih. Lalu masukkan juga bawang bombai hingga bumbu layu dan harum.
4. Masukkan ayamnya dan aduk-aduk sebentar.
5. Berikan kecap, air, garam secukupnya dan lada. Tumis lagi sampai matang merata.
6. Agar lebih lengkap dan terasa sedap, tambahkan irisan tomat dan daun bawang.
7. Aduk rata sebentar lalu sajikan.

Setelah mendapatkan Resep Ayam Goreng Kecap Pedas apakah masih bingung mau masak apa untuk keluarga dirumah. Temukan juga resep masakan pedas yang sudah kami ulas pada menu yang tersedia dan dibagian bawah artikel ini. Resep olahan ayam dengan kuah juga tidak kalah enak, dengan bumbu yang kental rasanya memang nikmat. Selamat memasak masakan pedas ayam kecap ini, semoga bermanfaat untuk indonesiaku.